fazoneras, finner manuthi lengden här effter ombemält. Och i thetta stellet märkies allenast thetta: At om man sparer smöret förmycket/ Så kan thenne Bakelsen icke passera för een heel/ uthan för een halff Smörbakelse.
5. Huru Deegen skal göras medh Sucker.
Man tager/ för Exempel/ ett halfft Fjerdungzpund stött Sucker/ hwilket skal läggias uthi een Glass eller Steen-Mortil/ och giutas öfwer medh fierdedeelen aff thet hwijta aff Egget/ och medh en halff skiedh Citrone Safft/ och hwijspas sachteligen tilsamman/ sa länge at suckret begynner fasta sigh. Men hwar thet har ondt widh at stanna/ kan man låta några Drappar Rosenwatn ther uthi/ och såledz slå thet medh Stötelen til en hårdt Deegh ihoopa/ at tå thet är wordit stadigt/ at man må kunna baka ther uthaff Huuset eller Skorpan til en Pastey eller Torta.
Een kan och göra en halff Sucker-Deegh/ om man wil tagha helfften aff
