hmne medh en hand full Sucker och lijtet Rosenwatn/ och låta henne stå ännu något lijtet Ugnen/ och sidst när hon åter är uthtagen/ ströö öfwer ännu medh een hand full Sucker.
8. Een Torta aff rå Fruch.
Lägg uthi Tortepannan/ Botnen uthaff fijn Smörbakelse Deegh/ ströö ther innan uthi een hoop Sucker och fyll så ther uppå med röda Johannis bäär/ som ähre reengiorde/ eller medh Stickelbahr förwällade/ eller mogne Kirsebär/ uthtagandes steenarne/ eller och Flådde Plommon: Och sedan låtes ther uppå ett stycke Smör/ lijtet stött Caneel/ några små bettar insyltat Citroneskaal och en handfull stött Sucker/ effter som Torten är stoor til.
Sedan giör man teckiet aff samma slagz Deegh och skär thet ofwan tuu/ och gifwer Torkan sin färga och sätter henne uthi Ugnen. Emoot thet hon är bakat/ pudras hon öfwer medh Sucker/ som för är sagdt.
