och Sucker så och stött Kaneel/ blandandes alt tilhopa/ och ther på fyllandes in uthi Torkan/ fullkomnandes henne som i föregångne Capitel sagdt är.
Cap. VIII.
Maneer til at göra en Torta à la Fueillentine.
Tagh Pasteybakares-Fylling/ inkrommet aff Hwetebrödh eller sönderstött biscuit/ någre Corinther/ Sucker/ Caneel/ och någhre Droppar Citronesafft/ färskt Smör få stoort som itt Egg/ och ett Eggeblomma. Och tå blandningen är bestält/ skal man göra twenne uthkafflade aff Smörbakelse-Deegen/ så stoore som en lijten Tallrick/ och sättia then eena på itt styckie Papper/ och läggia förbemelte blanding ther uppå/ hwilka man skal uthbreeda medh en skied ther öfwer/ och sedan man har giordt kantorne lijtet wåta skal man läggia then andra ther uppå/ och fogha honom medh then underste wäl tilhopa/ at the lijkna een Torta/ och sättia så uthi Ugnen/ hwilken
