week och tunn på then eena sijdan/ ähr hon än tå intet thess wärre.
19. Förlorade Egg.
Smelt ett stycke Smör/ så stoort som ett HönsEgg/ uthi itt Faat/ och slå ther uppå sönder/ först thet hwijta aff 5. eller 6. Egg/ thet ena effter thet andra/ ströö sedan lijtet Sucker/ och giuth midh pass sex Skeedor söth Gredda ther öfwer sedan Eggeblommana/ hwilka skola wara heel/ lät så Eggen ther med baka/ och giff them omsijder färgan så at the blifwa brune med en heet giordt Sköffel/ doch laga endtligh at Blomman therigenom icke blifwer hårdt.
20. Förlorade Egg uthi brunt Smör.
Lagha så at Smöret blifwer heel brunt/ och i medler tijdh giuth någre Egg heela uthi ett Faat och hwijspa them intet sönder/ utahn slå them uthi Smörpanan/ Sedan när the äre kokade/ så lägg them på ett Faat och begiuth them med lijtet Wijnättickia och Muskat. Man kan och göra een Robert Soppa giordt aff Löök och
